Ο γνωστός foodblogger Caruso, κατά κόσμο Δημήτρης Παπαζυμούρης, λατρεύει με κάθε ευκαιρία να μαγειρεύει για τους φίλους του, νόστιμα, σπιτικά φαγητά και να απολαμβάνει μια ενδιαφέρουσα κουβέντα μαζί τους! Σε κάθε επεισόδιο, καλεί στην κουζίνα του έναν εκλεκτό φίλο του, έναν άνθρωπο ιδιαίτερα διακεκριμένο στο αντικείμενό του αλλά όχι απαραίτητα μαζικά προβεβλημένο, κάποιον όμως με ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα προσωπικότητα ή δραστηριότητα. Για να συνθέσει ένα πλήρες γεύμα, μαγειρεύει τρία πιάτα κάθε φορά, επιλέγοντας ιδέες ανάλογα με τις γεύσεις και τα υλικά που ταιριάζουν στον καλεσμένο του.

Εμπνέεται από την προσωπικότητα τους και το εκτελεί δείχνοντας μας τα στάδια και τα μικρά μυστικά της νοστιμιάς, τα σημεία που κάνουν τη διαφορά, τα ενδιαφέροντα «γιατί» πίσω απ’ τις οδηγίες του μάγειρα.